Fefino ristorante

Fefino è un ristorante di cucina naturale situato in un palazzo antico del centro storico di Trani.

Tra archi di tufo e pietra bianca, offre una cucina che parla di ricordi e riporta alla mente profumi e sensazioni di casa e di famiglia, di quando il tempo scorreva lento tra una chiacchiera e l’altra, e si cucinava per stare bene insieme.

La sua cucina “macro-mediterranea” si basa su ingredienti vegetali, stagionali e predilige farine alternative naturalmente senza glutine.

Tutti i piatti sono fatti in casa, senza additivi o conservanti, e pensati per offrire un’esperienza inclusiva e salutare.

Fefino promuove uno stile di vita consapevole, contribuendo a valorizzare l’offerta gastronomica sostenibile del territorio partendo dalle preziose materie primi e dai prodotti della Puglia Federiciana.